螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

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螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

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現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。屏東螺螄粉泡麵哪裡買的到

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。萬華好吃螺螄粉哪裡買

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中秋夜月 文/快樂人生海云 朋友,你做過相同的夢嗎?那些逝去的,化成永恒的夢境? 我的夢又回來了。四十年來,我做過無數次這個相同的夢。這夢是那么真實清晰,那么溫馨甜美;似一泓甘泉在我軀體里流淌,似一幅圖畫幻成永久的記憶。 我曾在一首小詩中這樣寫道:“記得那是四十年前的秋天,八月的月光,也像今天這么明凈繾綣。在故鄉那撒滿野花的山坡上,我們第一次感受到彼此的溫暖”。啊,四十年過去了,匆匆地來,匆匆地去。人生如薄霧輕煙,被歷史的長風吹散,悄無聲息,不留紅塵點點;只有這無瑕的中秋夜月,仍在高傲地光明,仍在驕傲地燦爛。四十個中秋佳節,四十次花開花謝,我心依舊,皓月依然。中秋又到了,最美莫過中秋月,情到深時月更圓。我和妻默默地計算著時日,盼望著普天同慶的日月輪回,重溫四十年前那個美麗的夜晚。 因昨夜飄落著絲絲細雨,才把大地洗滌的一塵不染,更增添了中秋的夜韻。晚霞尚未完全隱去,一輪圓月已爬過樹梢。我們沐著輕風,浴著月光,踏上了故鄉小鎮那一片山坡。夜色漸濃,皓月當空。山坡上,一簇簇野花在月光中揺曳,與皎潔的月色相融,竟分不清哪是花姿,哪是月影;有蟲兒婉轉歌唱,有夜鳥雙雙歸鳴;清風吟明月,流螢伴疏星,好一個中秋望月夜。 甜甜的夜色,嬌美的夜月。月似人,人似月;她眼含秋波,微露笑靨,斜斜靠在我肩上;柔潤的秀發,甜美的呼吸,無不透出青春的美麗。沒有海誓山盟,沒有信誓旦旦,只有廻腸蕩氣的溫暖;握著滾燙的手,感受那劇烈的心跳,領略這天人合一的永恒。所有語言都那么蒼白,任何話語都那么多余,天地靜的那么甜蜜;一切都停止了轉動,只有急促的心跳,緊緊的依偎…… 四十年過去了,如清風悠悠,似朝露暮靄,此刻又是中秋夜。望著老伴鬢間泛起的白發,不由情不自禁:你那滿頭的青絲哪兒去了?你那燦爛如花的笑靨呢?時光易逝,韶華已去,四十年風風雨雨,四十年不離不棄。淚眼相望中,仿佛又回到那山花爛漫的山坡,看那光與月的守望,聽那心與風的細語;我們笑著,笑中透著無奈的苦澀和心酸,守護著那份真誠與永遠。透過漸漸消散的余暉,我們默默地凝視著天空;夜幕中,正懸掛著一輪圓月。最美莫過中秋月,月正圓,夜正濃。夜月還是那么美麗,夜空還是那么多情;夜風如歌,夜色如雪,夜月如夢…… 丹桂飄香話中秋 文/花香蝶語 金秋送爽,丹桂飄香。在神洲舉杯迎接“中秋節”來臨之即,大街小巷、商場都充滿一種濃濃的節日氣氛。中秋前十天,家鄉人民廣場東路邊就搭起了一些紅、藍、綠、黃色組成的十來個月餅攤店,蘋果、葡淘、梨子、青棗、橘子、核桃等琳瑯滿目,此起彼伏的吆喝聲,增添了喜迎佳節的熱潮。中秋節不是所有人都能夠回家團圓,因工作在外小假時間短,好多人不能相聚桑梓。九月四日那天,收到女兒從北京寄回家中的中秋月餅禮盒,心中有驚喜,也有想念。 丹桂飄香的時候,是想家的時候,總是盼望著一家人能夠團聚中秋節。那時,回家和老人團聚的時間少得可憐,總是忙與一份不易的工作與自已的小家。記得小時候,爸爸、媽媽在中秋節這一天,都會為我們做月餅、炸油糕,做上一桌豐盛的飯菜。身為老師的他們,為教育事業辛苦了一輩子,退休下來,還為兒女操持家務。那時,家里生活并不富裕,只要能吃到這些我們已經很滿足了。八月十五的晚上,我們將買來的水果、月餅分別用瓷盤裝好,擺在一個小方桌上獻月亮,這時全家人就圍坐在農家小院,在高大的槐樹下賞月,聽媽媽講故事。她說:月亮里有個桂花樹,還有一位漂亮的嫦娥,因為她偷吃了仙丹,就飛到月亮里去了;她懷里還抱著一只可愛的玉兔,月亮里還有位英俊的男子叫吳剛,他們就一直住在廣寒宮里。他們也很想念大地上的親人,可是回不來了。我就一直望著月亮,月亮也照著我,周圍山越一片沉寂,我在月亮里搜尋著,什么也找不到,媽媽說:那是月亮離我們太遙遠了,如果你仔細看,就會看到月亮里的一切。我就問媽媽,嫦娥在月宮里不寂寞嗎?媽媽說:嫦娥有玉兔作伴,還有吳剛在,他們可以看到地面上的一切,因此不會寂寞,天宮那可是一個美麗的地方。媽媽曾經講的故事,我們又把他講給我們的孩子聽,動人的神話故事,一直被延續至今。除了賞月之外,我們在家里還要舉行一個有意義的活動。爸爸吟詩,我和哥哥、姐姐們每人唱一首歌,浩月如銀盤掛在藍色的天幕上,靜謐地窺視著大地,我們在快樂與幸福中度過難忘的中秋之夜。 父母盼望兒女遠途歸來,可這終究成了遺憾。有幾個家庭能在中秋節團圓呢?思念已成殤。為了理想他們在外拼搏,親人遠隔千里,中秋前夕寄往家中的那份珍貴禮品已抵達,只是在這花好月圓之時,卻難以團圓。現在我才真正理解爸爸、媽媽盼望我們過節回家的那份心情。團圓時的喜悅,總是拌著離開時的點點淚光。無論是在大洋彼岸,還是在祖國的南疆、北疆,“中秋節”是中華民族傳統的節日,這個時候,人們都會想念家鄉,想念親人,想念朋友。有不少人從千里之外都要趕回家與親人團聚,更多的是小假期間大部分人不能回家,有的還堅守在自已的工作崗位上默默地奉獻著……“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全;但愿人長久,千里共嬋娟”。此時此刻,我的心情難以平靜,現在一家人很難團聚,也沒有了兒時的快樂。隨著信息化與高科技的訊速發展,物質生活不斷提高,但人們的生活簡單了,繁忙的工作帶來身心的疲憊,節日小假有部分人會選擇外出,去親臨一下大自然,看看多彩的世界。 秋天是一幅水墨畫;秋天是秋千架上兒時的童話;秋天是一幅瑰麗的云霞;秋天是媽媽講的月宮里桂花樹下的神話;秋天是層林盡染的片片楓葉與相思;我在此岸,你在彼岸,我們共同譜就的一首思鄉曲。天上的上弦月快圓了的時候,我在想你,可是,今夜卻看不見月亮,因為他被厚厚的云層遮擋。傍晚,天空落下濛濛細雨。今年的這個中秋節,是否還能看到浩月當空? 二零一參年的中秋節是在春城昆明度過的。前一天我與女兒,在新亞洲體育城天橋南路,買回一大把純白的百合花,將他帶回家插入一個大花瓶內,簡單的房內頓時飄滿花香。第二天就是中秋節,晚上月華如水,浩月當空,在滇西南過的第一個中秋節,異域的風光很美麗,我與孩子開車在城市里沒有目標的亂逛,家人兩地,思親,思鄉。今年的中秋節是在家鄉過,女兒卻不在身邊,哥、姐家在遠方,因此也不能心隨人愿。 中秋前夕,因很想家,那日我獨自漫步家鄉的蓮湖公園,看見湖中睡蓮好幾片,綠色的圓葉鋪展在水面上,每片葉子上只開放著一、兩朵潔白的花朵,湖水恬靜,柳樹環繞在湖的四周,象征“騰飛”紅色火炎的雕塑很耀眼,雙鳳獻寶栩栩如生,汭河放歌、煤城瓷韻、華尖山亭、藥鄉春輝、蓮湖滴翠、蓮湖煙雨、龍舞盛世、煤城輝煌等八個銅鑄高大的蓮花,上面的圖案意境各不相同,非常漂亮,將蓮湖扮靚。 我們向往美好的生活,在提高物質文明的今天,人的素質也要相應的提高。好的生活環境還得人們去維護,一面建設著,一面卻受到人為的破壞。那日,在蓮花湖看到東邊那些雕塑礦工,及曲子戲演出雕塑,竟然被人砍去胳脖或手指。蓮花湖這是家鄉唯一一處美麗的地方,這些珍貴的雕塑,被人為的破壞,殘指斷臂,真讓人痛心。現代文明的今天,竟有人還胡作非為,這得加強城市管理。要珍惜我們所生存的生活環境,讓家鄉的山更青、水更綠、天更藍、云更白。那日,沿家鄉的汭河散步,觀賞到了華煤陽光灑店院內那幾株紫色、黃色、粉色的芙蓉,竟開得與碗口那么大,冰艷若霞;美人蕉象火焰一樣燃燒著;東邊蘺墻內一片多彩的月季也開得嫣然馨香,秋之靜美。 昨晚在廣場看到月亮在云層里穿行,中秋節家鄉依舊落著雨,晚上不能賞月。街上平日很喧嘩,現在只聽見雨聲,不能趕回老家去與親人團聚,但心早已飛回了桑梓。海上升明月,心系千里外。月餅甜甜,桂花飄香,共度中秋人月兩團圓! 陪母親過中秋節 文/古月泉 母親是地地道道的農村婦女,從沒進過學堂門。從我記事時起,她總是隨父親日出而作,日落而息地辛勤勞動著。所以在她頭腦里只有什么時候下種,什么時候收獲,怎樣才能把從集市上買來的豬仔喂得又肥又壯,至于什么是中秋,與農事來說無關緊要的,她全然不知道那是什么樣的節氣。 今年遇到干旱,田地里半年來的勞作算是打了水漂,收獲全無,重新下種可又沒下雨,父親就與同寨的三叔去三穗打工了。本來我們是不讓去的,可父親認為在家里也是閑著,于是母親就一個人在家里料理家務及農事。中秋節到了,想到母親一個人在家,我決定從江口回到石阡趕去老家看望她,陪母親過中秋節。 我利用沒課的下午,準備好了月餅等其它吃食,到石阡后我商量小兒一同回老家,小兒說老家的路太難走了,就沒去。對于小兒來說,老家在他的記憶里是那樣的熟悉而又陌生——只記得是春節要去的那個地方,那里有爺爺和奶奶,除此什么也記不得了。第二天就是中秋節,直到那天下午我才趕到那個生我養我的地方。 母親見我騎車出現在她面前,甚是高興,激動得合不攏嘴,半響才說你回來了!我說放假了,是中秋節。母親喔了一聲。母親問我餓沒有,家里吃的東西放在什么地方,讓我自己去拿。我坐在臺階上休息,母親在院壩里不停地翻弄著那些干癟而發黑的稻谷,從眾多的空殼中篩出飽滿的穗粒,我竟然想不出安慰母親的一句話來。而母親說這是她今天中午的勞動成果,一天的口糧是吃不完的。雖然她是面帶笑容而心懷滿足的在說,我卻從她的神色里看到了農人一年辛苦之后無果的無奈和心酸。隨后母親說還要去田里干活,無論收獲多少,總得去看一下。我也跟隨母親去,母親說我干不了這活,我笑著說:“小時候你們不是讓我學過嗎?”“那時候是怕你們不努力學習,讓你們知道干農活的辛苦嘛。”母親解釋道。但我從沒有怨恨過他們這種獨特的教育方式,很多時候都是我以“要做作業”為借口給搪塞了。來到田里母親在前面將完全沒有稻穗的割倒,我就在后面給這些稻穗扎成個,曬干之后就是牛過冬的料草了,直到太陽下山,天快黑了,我多次催促母親說今天沒做完明天再做,活是做不完的,她才停下手中的活。我去解牛繩,母親捆綁了一梱已曬干的谷草回家了。 吃晚飯的時候,母親特意為我做了一個雞蛋湯。聽別人說城里的雞蛋不好吃,讓我多吃一點,而她自己卻不吃,說在家里能天天吃到,比我們方便。但很多時候,她都是將雞蛋請人或自己上街帶給我們吃了。 吃飯后,我拿來月餅想讓母親嘗嘗,問她要什么口味的?五仁的、肉松的、火腿的、荔枝的、草莓的……我念出一串的名字,可母親也許從沒聽說過這些名字,更不清楚它們倒底是什么口味。不就是一個月餅嗎?竟然還有那么多不同。我給母親挑了一個火腿的,說里面有肉餡,挺好吃的。母親接了過去,在手里翻來覆去地看了看,放在鼻子前聞了聞,卻又將月餅放回了原處。她說現在才吃飯,吃不下了,并說一天在坡上干活餓了的時候吃。在母親看來,月餅就是餓了的時候,還能當飯吃的。這與我們吃月餅的意義是如此迥異,母親的這種看法更是實在和真切,而我們的看法卻顯得虛無和縹緲罷了。 隨后我一邊與母親聊天,一邊看電視。電視上正直播中秋的圓月夜景。但我和母親都沒有出去看。月亮對于母親來說再熟悉不過了,農忙時節,月亮能照著她出門,又能照著她回家。我與母親談到了父親在外打工的情況,又談到了我工作上的事。夜漸漸深了,母親顯得很是疲倦,竟不知不覺打起了瞌睡來,我再三提醒叫她去休息,她就是不肯。我好久沒有回家了,她也許想多陪我坐一會,我將電視的音量調到最小。實在支撐不住了,母親才去休息。第二天早上,當我還在睡夢中的時候,母親又不知什么時候出門干活去了。 這個中秋節,父親不在家,只有我和母親。我沒有看到圓月,母親也沒有吃月餅,雖有太多的缺憾,但母親收獲了她的快樂,我得到了我的幸福! 中秋,離殤 文/侯彥龍 誰灑下的月輝,流淌進我無眠的夜,濕痕點點的清露,可曾是月亮碎了的玉簪,又可曾是伊人眸中的盈盈玉淚。倚欄窗前的孤影,總是經不住秋風在耳畔的撩撥,撩撥著一縷思緒,靜靜的沉入這明凈的秋月金風。你看,這秋是那樣的柔弱無骨;你看,這秋是這樣的含情脈脈…… 八月中秋未至,這秋思便已在婦人的眉黛上鋪展開來,少了他消息的那幾日,寒涼就那樣輕而易舉的侵入了心。月盤中的故事,讓孤單在這個夜晚顯得尤為明顯,對影月亮,同樣的月光可曾照著你,我的良人。朱丹輕啟,卻是思念磕碰著紅唇皓齒,留下這月輝脈脈,江水悠悠。 攀折一株菊花,這個中秋團圓的節日里你能夠如約而至嗎?還記得那年花開,那年春盛,那年你我相遇。雖沒有許仙和白素貞同船渡的故事,也沒有董永七仙女的傳奇色彩,可是四目相對的瞬間,我還是感受到了一陣溫暖靜靜的將我融化。 我癡癡地扯著花瓣,我仿佛在花瓣中看到我們之間的一份份情、一份份愛、一陣陣言語甚至一點點微笑,可是扯掉的花瓣終究會枯萎,那么我們的故事又會不會凋零,還是我們的故事正在凋零? 癡癡的等,傻傻的念,如果這秋真的是一篇樂譜,我會不會是輕撥琴弦中抖落的音符?如果那樣,我會為了你去彈奏,在這秋的律里,情為弦,愛為箏,手指輕輕落下,這花便會落淚。終究這個秋月夜還是被卷進了七情六欲的困惑,終究這人還是難逃生死離別的痛苦! 這樣一個中秋,就這樣被她記得清晰晰的,夜快來的時候,她聽到自己分明在告訴自己:明夜最圓月。可是話未盡,他的腳步便叩打了她的心門。這樣的天氣里不甚溫暖,也不覺寒冷,倒像起人的不喜不悲,可是這樣的不喜不悲又有幾個人可以做到的呢?我想,她還是盼著他來,即便是帶著一身風塵。 如果這樣的夜晚她們能夠依偎,她定囑他秋涼,替他消瘦的下頜一嘆,然后讓自己的三千發絲傾瀉于他的胸膛,月下花前,即便是不著言語,一定也可以心領神會。可是她又怕他不卸風塵的離去,獨留她與這孤冷的夜相伴,于是她抬頭問他:“今生,你可會負我?” “不予生死,不離不棄”,他短短的八個字,她便不再擔心,短短的八個字,她給你了他所有的信任。那晚,她們糾纏著月光纏綿,那晚,她們用彼此的身體溫暖著對方的心。那晚,青玉榻上,金月輝中,一段故事悄悄上演,一段情思慢慢鋪開。 第二天她送他走,而他像個最明事理的孩子,放手大人的驟然離開,不哭不鬧。那天,十里長亭,她卻別了又別,目送又追逐。直到他登上蘭舟,她才知道,為了他的前途,她不該挽留,也無力挽留。淚眼凝望,念去去,煙波千里,他在她的視野中一點點的消失。 天漸暗了,明月攀上了枝頭,可是這樣的月光中卻看不清她的表情。看看未到中秋還略帶殘額的月,他想起他曾彈給她聽的那曲《月琴》,那時,他說她的心緒如孤獨的琴師,別人不懂,卻在琴音里獨自蓮花綻放。此時,她寧愿他也不懂,不懂她安然送別下掩埋著與他圓月的清冢。 中秋前的夜,深沉,看不見的多云就忽然遮了月,讓人們無法偷看月的整妝。可是誰都沒看有想到,就這層云,竟然泛起了雨。他來,似那一滴最大的檐前雨水落到微微蓄水的檀木欄上,在一片濕意里竟冽如破冰,生生讓所有的酸澀變成擊缶。他去,便留下一枕素衾,先把清輝都沾了,怎么焐暖都照不進日光。 這夜足夠深沉,迫得她不得不去想,想著回憶鋪成了月光! 年復一年,鏡中朱顏辭去,她不愿仰首的說老得不得見了。她真的老了呢,可是老的是她的容顏還是歲月,或者說老去的還有那一絲絲的期待和眷戀?蘸了回憶的舊黃,像一張風塵中飽經滄桑的白紙,即便是沒有在上面寫下一個字,它也已經在若干個春夏秋冬中變僵硬,失去了柔軟與純白。 中秋月,月華最盛,每每似豐雪一場。可是,雪終究是會溶化的,就像她融化的愛情一樣,她已經忘記了怎么往前看,待回憶發酵,她卻迷醉與那場風花雪月的魂殤。可是,她還記得年輕時候與他一起聽古箏,他給她講那一曲《梁祝》。他的低低耳語下,她便似看到了忽忽雪里,那本是末路出逃,卻又是風生水起的一幕蒼天翻手覆云劇。 其實,世人都在劇里,或者,哪一個中秋月華如雪里,他便真的奔了來赴前誓,又或者,哪一個雪夜里,他們就丟了下一個中秋。只是,蒼天有禮,將誓言刻進了月。她沒有想到,既然人生如劇,結局便已經是上天注定,她又如何可以修改的了呢?她走在清亮亮的月色下,竟覺得自己像清水中的魚,可以嘗到每一滴月下的淚咸。在月色下扎起長發,而今她已經長發及腰,卻遲遲不見他打馬歸來的轎子。 聽著湖水的拍打聲,她想,除了她,很多東西都是不老的。就如那曲他彈的《春江花月夜》,如此的靜水中依然在她心間深流著,春扇一直開而未闔,月依然如那時隨江水涌,花影幢幢,未曾萎敗。那一夜,他早早彈出了她一個人落音后的靜默。可是她又責怨他為什么手下的音符不老,他卻能夠斬斷情絲呢?想起他,或許更多的只剩下了恨。 她總是從夢中醒來時,還依稀覺得自己仍是夢中舊時初陽般的少年年紀,依然在那滿樹的櫻開下抬步走在鄰伴的呼喚里。那時還有野花簪發,那時還用荷葉作扇,那時還用桃花試做著粉紅的信箋,那時,還未遇見他。這么多年以后,她才知道,相遇竟能讓人這么快速的長大,她不敢對他說,她想要討問,可不可以不遇見。可是她真的在再次見到他的時候還可以恨得起來嗎?她自己也不知道。 梳洗罷,獨倚望江樓,就讓江水的流轉流盡我的悠悠愛恨吧,她這樣想。這樣她才會知道,其實他沒有那么重要,她的思念也沒有那樣重要,琴曲,難得的生出山水綠,生出紅塵秀,不管是悲是喜,總是人生的劇目。也許這就是她一生的命運在這首曲子里面原本就已經注定要做的音符吧! >>>更多美文:好文章

人類因為想象的貧乏,才向鳥借翅膀,向天空借用光線的。鬼金的創作源于生活,真切的感受力、渲染力、構筑力等牽引著詞語和句子,這是他每部作品的質地,也是每部作品的動力之處。《駛向拜占庭》講述了“我”與霍莉、文殊三人之間的感情糾葛和傳奇歷程,從而凸顯人性的光芒。一反常態,鬼金劍走偏鋒,看似是波瀾不驚的隨機,實則有靜水流深的玄機,把幾個青年命運糾纏給予精神的皈依。《駛向拜占庭》中人物的刻畫入木三分、跌宕起伏,故事玄機四伏,令人遐思萬千,驚喜迭出。把一個落魄的青年,通過巧合認識了兩個不同的女性。一個是心靈殘缺,另一個是身體有缺;一個是靈魂逝去,一個是精神豐盈,交織的情感,演繹出了一幕幕人生詠嘆調。小說不僅展現了各類人物關于創造命運奇跡的故事,也讓讀者從另一個角度了解了在面對誘惑與忠誠、利益與堅持、放棄與選擇時的眾生百態,是靈魂間的賭注,也是彼此人生之間的較量。 在講故事方面,鬼金總是略勝一籌。一枝生花的妙筆和一雙觀察細致的眼睛,或許加上一點憤世疾俗、一點逸性、一點臆想,總會給讀者奉上一道令人咂舌的“精神大餐”。他的創作總是獨樹一幟,讓人在閱讀中難以釋手。這是個浮躁、急功近利的時代,沒有人不被裹挾。我們不會強求我們喜歡的作家超然世外。相反,越接近現實沉浸其中,越有可能寫出好作品。 在反思中前進,在堅守中創新。寫作是否應托出存在,這是擺在每一位作家面前的嚴峻挑戰,世界與生活恰恰就在這一領域呈現。那些展開的,絕非一個概念在觸及,而是寫作本身在自然地觸及。巴爾扎克說,文學真實性和典型性的要求是相當高的,其內涵是十分深刻的,閃耀著唯物論和辯證法的光輝。這就要求作家具有敏銳的社會學感受力,高超的社會觀察透視力承接。 王安憶說:“小說不是現實,它是個人的靈魂世界,這個世界有著另一種規律、原則、起源和歸宿,但是筑造心靈世界的材料都是我們賴以生存的現實世界。”《駛向拜占庭》會吸引越來越多的讀者比較著去閱讀、批評、重構,因為小說的定義永遠對新的理解和詮釋開放。不論時代的表面充滿什么,對一個真正的作家來說,總是愿意切開它的肌理,讓我們看見毫厘間的方寸,或許那才是寫作呈現它自身意義之外。心有所屬,不再虛冷。鬼金的創作的故事是虛冷,讓讀者在無聲中拒絕反思,但他的文字卻是溫暖,畢竟最終的結局是尋找一個精神的樂園,以此慰藉受傷的心靈。 所謂空虛寂寞冷,皆因懶散墮落困。最冷不過人心,最涼不過人性。如果說溫情寫作是對人性的剖析,明晰地刻畫人物的喜怒哀樂,通過心理變化、語言等來表現人物的形象。而《駛向拜占庭》這篇小說恰恰把人性的虛冷空寂展現得淋漓盡致。 >>>更多美文:心情隨筆

只是窗外的一場雨 深冬的蕭條末路 梅花開謝了雪 零落了黑白舊景 只是窗外的一場雨 想到了昨天 以及才離開的你 沒有眼淚 流沙似的心 沙啞了聲音 只是窗外的一場雨 總會有雨過天晴, 陽光好過暖爐 待初花開過 等重新開始 只是窗外的一場雨, 只是我還留戀 雪里的腳印 只是我還愛你 春天就來了 迫不及待。 >>>更多美文:散文詩

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